Огороднику на заметку: Что посеять в тени?

       Как правило, практический каждый из нас, старается разместить свой огород на хорошо освещенных и солнечных участках, но как бы мы не старались, затененные места все равно остаются, а ведь так не хочется, что бы они были пустыми.
       Ситуация безусловно сложная. Как показывается практика, в «полной темноте», могут расти разве что хрен и черемша, но расстраиваться не стоит, потому как в отличии от мест с плотной тенью, у Вас наверняка есть и места с так называемой «полутенью», которые хоть и затенены, но не весь день (например, где солнце бывает всего лишь по 3-5 часов в сутки), вот их то и можно с успехом использовать для посадки многих листовых овощей и некоторых корнеплодов.
       Как показывает практика, листовая зелень наиболее вынослива к тени, так например кресс-салат и руккола, по сравнению с зеленью растущей на солнце, будут иметь листья несколько меньше в размерах, зато выращенные в полутени, они гораздо лучше наращивают зеленую массу и будут более сочными и нежными по сравнению со своими «солнечными» собратьями.

       В список любителей полутени, обязательно стоит внести шпинат, щавель, мангольд, цикорий, листовую горчицу и огуречную траву (бораго), несмотря на то, что в тени они зацветают значительно позже, они не горчат, да и требуют полива в разы меньше.
       Наверное многие удивятся, но поистине королевой полутени является капуста. Так, например, цветная или брокколи, растущие не на полном солнце, формируют соцветия гораздо более вкусные и нежные, кроме того, после срезки первого урожая, продолжают образовывать небольшие головки в «пазухах» листьев. Что же касается белокочанной, она тоже порадует Вас урожаем в полутени, правда в этом случае рекомендуется садить ее ранние сорта.
       Кроме зелени и капусты, порадовать урожаем из «полутени» могут и большинство корнеплодов, например та же свекла, редис и морковь, они вполне прекрасно себя чувствуют в полу тенистых местах и не на полностью солнечных участках. Да, вполне возможно, что по сравнению со своими «солнечными собратьями» рекордного урожая они не дадут, однако вкусовые качества будут на порядок выше, они будут более нежными и более сочными.

       Несмотря на все предубеждения, лук так же является любителем полутени, растущий не на ярком солнце и в не перегретой почве, он сосредоточится на росте подземной части, даст более вкусные плоды и что так же не маловажно – будет меньше стрелковаться. Чеснок так же порадует Вас отменными вкусовыми качествами, но в отличие от лука, даст сравнительно небольшой урожай.
       Кроме вышеупомянутых зелени, овощей и корнеплодов, в тени хорошо развивается и ревень, любовь к полутени у него заложена в «генах», так как он очень плохо переносит жаркие условия и обильный солнечный свет.
       Еще одним из не любителей жары и солнца является сельдерей. Так как растет он очень долго, от посева до сбора урожая проходит около 180 дней, то вполне естественно, что предпочитает не только более прохладную и сырую погоду, но и место не под палящим солнцем, а в небольшой тени.

       Горох, бобы и фасоль. Многие из нас думают, что бобовые предпочитают место под солнцем, однако, как показывает практика, это не совсем так, они одни из лучших кандидатов для полутенистой локации. Что бы получить максимально богатый урожай в полутени, лучше всего выращивать низкорослые, кустовые сорта из современных (причем заметьте – неприхотливых) гибридов, которые гарантировано отблагодарят Вас обильным количеством и достойным качеством плодов, причем не только без полного солнца, но и почти не требуя ухода.
       Ну и последний любитель полутени в нашем списке, это пряные травы. Если Вы посадите их в тени или полутени, они Вас обязательно отблагодарят поистине богатым урожаем образуя гораздо большую зеленую массу ароматных листьев, а так же зацветут намного позже своих сородичей произрастающих на местах с обильным солнечным освещением.