четверг, 16 января 2020 г.

Как избавиться от муравьев в огороде

       Еще лет пять-десять назад, такое существо как муравьи на огороде были редкостью, но все меняется и сегодня все чаще «горе» трудяги строят свои «многоэтажки» у нас на участке. Такое поведение ученые объясняют изменением климата и пожалуй они правы, на дворе пекущее солнце и жара, а под листьями той же капусты прохладно и от полива влажно.
       Конечно можно использовать разнообразные яды и ловушки, но во первых нет никакого желания вносить лишние химикаты в землю, ведь овощи со своего огорода хочется получить не напичканные химикатами и пестицидами, а экологически чистыми, а во вторых что касается ловушек – это как лотерея, попадет не попадет да и при таком количестве насекомых, ловушки врятли справятся с поставленной задачей.
       Что же делать и как бороться с муравьями на огороде без химии?
       Прежде всего стоит убрать мульчу и скультивировать сапой верхний слой почвы, из-за отсутствия покрывала как спасителя от жары и как материала для строительства жилья, а так же из-за опасности очередного разрушения, муравьи чаще всего покидают нажитое место, если этого не произошло, повторите операцию еще один-два раза. Помните только одно, пока непроханные гости все не покинут насиженное местечко – накрывать мульчей грунт нельзя ибо они воспримут это как восстановление и с превеликим удовольствием вернуться назад.
       Еще один простой и как говорится экологически чистый способ борьбы с муравьями позаимствованный у наших бабушек. Покупаем десяток цыплят возрастом 3-4 недели (если есть свои еще лучше), делаем небольшую оградку из сетки, устанавливаем «заборщик» вокруг муравейника, подкапываем его на один штык и выпускаем туда птенцов. Результат не заставит себя ждать, уже через 5-10 минут цыплята разберутся с муравьями раз и навсегда!
       Единственный минус такого способа борьбы с муравьями, это то, что за птенцами необходимо следить, либо сделать оградку с накрывным верхом, в противном случае птенцы расправившись с насекомыми, с превеликим удовольствием примутся за молодую зелень и могут нанести серьезный ущерб Вашим овощам.
       Не менее интересна история и со взрослыми курочками. В огород я их конечно не пускаю ибо это чревато серьезными последствиями, а вот прогулка в сад это пожалуйста. Взрослые особи не только активно расправляются с муравейниками и самими муравьями, но и уничтожают еще одного вредителя – плодожорку. Единственный минус такого эко-способа борьбы с насекомыми, это то, что кур без присмотра в саду надолго тоже оставлять дело рисковое, так как они с превеликим удовольствием поедают любые ягоды начиная от клубники и заканчивая виноградом, даже если последний висит на высоте почти в один метр, поверьте для них такая высота не проблема.

Самые опасные продукты для печени.

       Бесспорно, все органы человеческого организма по своему важны для человека, темнее менее есть и такие, которые занимают более высокий «пост». Взять к примеру печень, это не просто очень важный орган, ведь он выполняет функцию универсального фильтра всего нашего организма - вырабатывает желудочную желчь для облегчения пищеварения и обеспечивает поступление глюкозы в мозг, помогает абсорбировать лекарства и ферменты для расщепления токсинов и даже убирать излишки гормонов.
       Разумеется, что такого уникального помощника необходимо беречь, тем более что это не палец руки или ноги которых по пять штук на каждой конечности, но к сожалению вспоминаем мы о ней лишь тогда, когда начинаем чувствовать боли от перегруза и чаще всего это происходит после пикничка и шашлычка, праздничного стола ну и естественно после обильного приема алкоголя.
       Нет, нет, нет, я ни в коей мере не агитирую Вас отказаться полностью от «радостей жизни», просто хочу напомнить, что все нужно делать в меру, кроме того напомнить о продуктах и напитках, которые входят в ТОП – 5 наиболее опасных продуктов и напитков, которые могут нанести нашему организму серьезный вред!
       Алкоголь.
       Многие наверно ухмыляются и не верят, но это именно так, алкоголь враг для печени под №1, причем не зависимо от того, будет ли это вино или алкоголь на основе спирта (как то водка или коньяк), как не крути, а спирт воспринимается нашим организмом как ядовитое вещество и не иначе именно поэтому печень включает активную защиту и начинает вырабатывать ферменты, расщепляющие этиловый спирт.
       Конечно, может вышесказанное и звучит несколько громко и даже в некотором роде категорично. Небольшие дозы вина или даже коньяка даже полезны для здоровья (в частности для сосудов), тем не менее если это входит в привычку и прием спиртного происходит ежедневно (а уж тем более в больших дозах), Вы однозначно попадаете в зону риска «желающих» заработать цирроз печени. Главная проблема в том, что продукт распада алкоголя (ацетальдегид), провоцирует нарушение работы печени, в результате чего здоровые клетки заменяются жировыми, а сама печень довольно ощутимо увеличивается в размере и начинает работать гораздо хуже.
       Согласно проведенным исследованиям ученых со всего мира, а так же всемирной организации здравоохранения, в сутки рекомендуется употреблять не более одного бокала (150 мл) вина в день. Как утверждают ученые и медики, такая доза не только безвредна, но и даже полезна для организма человека в особенности для людей старшего возраста.
       Сахар.
       Данный продукт по своим свойствам имеет как свои плюсы, так и минусы. Как утверждают ученые, он серьезно влияет на молодость кожи и здоровье печени, причем не зависимо от того будет ли это сахароза или как принято считать безобидная фруктоза. Если верить результатам исследования, чрезмерное употребление сахара приводит не только к развитию сахарного диабета и нарушению работы клеток печени (а также препятствует их обновлению), но и за счет образования жировой ткани вокруг органа может спровоцировать увеличение размеров печени.
       Кроме вышеупомянутых проблем, есть и более серьезные. Все дело в том, что поскольку жировая ткань не способна выполнять функции клеток печени, она не только усложняет, но и существенно замедляет работу печени по производству ферментов и избавлению от токсинов, а это как Вы понимаете создает проблемы для всего организма человека.
       Натрий.
       По сути — это соль которую мы используем буквально ежедневно как добавку в пищу и универсальный консервант, который содержится практически в любых продуктах питания - в консервах (как мясных так и рыбных), мясных изделиях (колбаса, сосиски, беконе и т.д.).
       Бесспорно, в разумных пределах соль не только не вредит здоровью, но более того – полезна, тем не менее, из-за того, что производители продуктов питания буквально пичкают ее кругом и всюду, то само собой что о разумном потреблении речи быть просто не может. Главная проблема в том, что чрезмерное потребление соли приводит к деформации клеток печени и тем самым препятствует воспроизведению новых, в результате чего природному фильтру приходится справляться со всеми проблемами и токсинами усилиями лишь «оставшихся в живых борцов». Так что не удивляйтесь если рано или поздно печень попросту не справится со своей задачей и перестанет выдерживать такие нагрузки.
       Что же делать? Оптимальный вариант, это заменить соль натуральными приправами, кроме того, постарайтесь отказаться от их искусственных заменителей как то бульонных кубиков и уж тем более приправ с консервантами.
       Продукты с трансжирами.
       Не смотря на свою силу и природное предназначение, печень очень восприимчива к жиросодержащим продуктам, поэтому потребление холестерина, может стать причиной липидного дисбаланса. Особую опасность для нее составляют продукты с содержанием трансжиров. Вся проблема заключается в том, что данный ингредиент повышает уровень плохого холестерина и одновременно снижает уровень хорошего в результате чего подобный дисбаланс может стать хроническим и привести к очень неприятным последствиям.
       Во избежание такой беды (иначе и не назовешь), рекомендуется исключить из своего рациона такие продукты как картофель фри, магазинные майонез и соусы, а в особенности это касается тортов и пироженных где к сожалению, содержание трансжиров буквально зашкаливает.
       Красное мясо.
       Не смотря на имеющиеся в красном мясе полезные свойства, все же стоит воздержаться от частого употребления данного продукта и причиной тому так званые насыщенные жиры, которые как правило в довольно обильном количестве содержаться в подобных продуктах с высоким содержанием белков. Не смотр я на то, что на «хороший» холестерин они как бы не влияют, зато плохой повышают очень сильно, кроме того, при жарке такого мяса образуются канцерогены (бензопирены), которые оседают на хрустящей, зажаренной корочке, а перерабатывать как жиры, так и содержащиеся в них вредные вещества приходится опять же печени.
       В данной ситуации как пугаться, так и злоупотреблять не стоит, от пары тройки пикников с шашлычком ничего страшного не случиться, но и перегружать печень подобными «лакомствами» не стоит, как и сладкими напитками, а так же алкоголем и соусами к мясу.

пятница, 10 января 2020 г.

Выявлены продукты вызывающие бессонницу!

       Наверное у каждого из нас была такая ситуация, когда даже после таблеточки снотворного не можешь уснуть. Конечно причиной бессонницы может быть и лишняя порция кофе, и стрессовая ситуация и т.д. и т.п., но оказывается проблема может заключаться в том, чего Вы ни как не ожидали – в продуктах! Не верите? А это между прочим доказанный научный факт!
       Как сообщает издание MedicalXpress, группа ученых, врачей и хирургов при Колумбийском университете, в результате многочисленных тестов и исследований выявили вызывающие бессонницу продукты. К таким неутешительным выводам авторы исследования пришли после того, как проанализировали данные полученные более чем от 50 000 человек предоставивших медикам информацию о своем рационе питания.
       Выводы оказались не только совершенно неожиданными, но и мало приятными, так например такие продукты как белый хлеб, рис и уж тем более сахар, повышают уровень сахара в крови, что собственно и является одной из самых главных причин бессонницы. Если объяснять это на языке науки, получается следующая картина:
       «Как объясняют специалисты, когда уровень сахара в крови начинает быстро расти, наш организм включает защитную реакцию и реагирует практически моментально, а именно «впрыскивая» порцию инсулина. В результате такого противодействия, в организме происходит снижение уровня сахара в крови, которое может привести к весьма существенному выбросу гормонов в частности таких как адреналин и кортизол, которые и нарушают наш сон.
       Вот такие неутешительные новости, впрочем есть и хорошие. В результате тех же исследований врачей и диетологов, были выявлены напитки и продукты благоприятно влияющие на сон. Как утверждают ученые мужи, каждые несколько часов человек просыпаются из-за колебания уровня сахара в крови, поэтому дать перед сном организму легкое «успокоительное» просто необходимо. Что же это за чудо снотворное?
       Первое место в рейтинге занимает зеленый и белый чай, все дело в том, что такие напитки содержат L-теанин который помогает успокоить нервную систему и избавиться от чувства тревоги. Так же успокаивающе действует и чай из ромашки, а вот корица поможет не только стабилизировать показатель сахара в организме, но и даже снизить его у больных диабетом. Кроме вышеупомянутых напитков, ученые всего мира сходятся к единодушному мнению в том, что для хорошего сна крайне важно включить в рацион овощи и фрукты.

понедельник, 6 января 2020 г.

Советы на все случаи жизни (Часть 2)

       Несколько идей для кухни.
       - Конечно у каждого свои вкусы и свои предпочтения, но лично у нас в семье все без исключения просто обожают хрустящую корочку у запеченной птицы. Что бы добиться такого результата, за 10 минут до окончания жарки, побрызгайте курицу (утку, индюшку) слегка подсоленной водой.
       - Если Вы любите блюда из фасоли, она станет намного вкусней и питательнее, если первую воду слить сразу же после закипания, а затем залить холодной и добавить в неё 3 ложки растительного масла.
       - Если Вы любитель здоровой пищи и разнообразных диет, то частично заменить соль в блюдах можно свежевыжатым лимонным соком. Это не только полезно для регуляции давления, но и придает более изысканный аромат.
       - Такое блюдо как винегрет каждый готовит по разному, но уверяю Вас он будет намного вкуснее, если добавить в него столовую лож¬ку молока и чайную ложку сахара.
       - Жареный картофель приобретёт более пикантный вкус, если при его приготовлении добавить в него 1 ч. ложку горчицы.
       - Довольно часто мы покупаем фарш в магазинах, конечно такие полуфабрикаты экономят нам массу времени, но так как на месте определить и уж тем более попробовать его на вкус не представляется возможным, мы не редко нарываемся на не совсем качественные (свежие) продукты. Впрочем и здесь есть небольшая хитрость, фарш будет ароматнее и вкуснее, если добавить в него часть сырого лука, часть поджаренного лука, а так же мелко натертую сырую картошку.

       Несколько идей для дома.
       - Когда моете пол, не обязательно использовать всякую химию, можно просто добавлять в воду эфирные масла (например корицы и чайного дерева). Также различные масла можно использовать капнув на щетку пылесоса, на слив в раковины умывальника и т.д.
       - Что бы уничтожить неприятный «микроволновый» запах, достаточно время от времени проделывать вот такую простую процедуру - микроволновку ставим на полную мощность, внутрь на 30 секунд ставим чашку воды с соком лимона.
       - Как не стараешься присматривать за блюдом, но в особенности когда спешишь, обязательно что ни будь да пригорит или сбежит и как результат в комнате (а то и по всей квартире) стоит тяжелый, неприятный запах (в особенности если готовим много разных блюд). Налейте в кастрюлю пол-литра воды, добавьте в нее свежевыдавленный сок одного лимона и бросьте туда пять штучек гвоздики. Полученный «супчик» прокипятите на плите в течение получаса с открытой крышкой и Ваша кухня вновь будет приятной для посещения.
       - Что касается запахов в духовке, сразу же после готовки кладем в нее кожуру апельсина и держим там до полного остывания духовки.
       - Ну и напоследок совет по поводу «ароматов» в холодильнике. Запах в холодильнике будет всегда свежим, если поставить туда чашку с раствором самой обычной питьевой соды.