понедельник, 6 января 2020 г.

Советы на все случаи жизни (Часть 2)

       Несколько идей для кухни.
       - Конечно у каждого свои вкусы и свои предпочтения, но лично у нас в семье все без исключения просто обожают хрустящую корочку у запеченной птицы. Что бы добиться такого результата, за 10 минут до окончания жарки, побрызгайте курицу (утку, индюшку) слегка подсоленной водой.
       - Если Вы любите блюда из фасоли, она станет намного вкусней и питательнее, если первую воду слить сразу же после закипания, а затем залить холодной и добавить в неё 3 ложки растительного масла.
       - Если Вы любитель здоровой пищи и разнообразных диет, то частично заменить соль в блюдах можно свежевыжатым лимонным соком. Это не только полезно для регуляции давления, но и придает более изысканный аромат.
       - Такое блюдо как винегрет каждый готовит по разному, но уверяю Вас он будет намного вкуснее, если добавить в него столовую лож¬ку молока и чайную ложку сахара.
       - Жареный картофель приобретёт более пикантный вкус, если при его приготовлении добавить в него 1 ч. ложку горчицы.
       - Довольно часто мы покупаем фарш в магазинах, конечно такие полуфабрикаты экономят нам массу времени, но так как на месте определить и уж тем более попробовать его на вкус не представляется возможным, мы не редко нарываемся на не совсем качественные (свежие) продукты. Впрочем и здесь есть небольшая хитрость, фарш будет ароматнее и вкуснее, если добавить в него часть сырого лука, часть поджаренного лука, а так же мелко натертую сырую картошку.

       Несколько идей для дома.
       - Когда моете пол, не обязательно использовать всякую химию, можно просто добавлять в воду эфирные масла (например корицы и чайного дерева). Также различные масла можно использовать капнув на щетку пылесоса, на слив в раковины умывальника и т.д.
       - Что бы уничтожить неприятный «микроволновый» запах, достаточно время от времени проделывать вот такую простую процедуру - микроволновку ставим на полную мощность, внутрь на 30 секунд ставим чашку воды с соком лимона.
       - Как не стараешься присматривать за блюдом, но в особенности когда спешишь, обязательно что ни будь да пригорит или сбежит и как результат в комнате (а то и по всей квартире) стоит тяжелый, неприятный запах (в особенности если готовим много разных блюд). Налейте в кастрюлю пол-литра воды, добавьте в нее свежевыдавленный сок одного лимона и бросьте туда пять штучек гвоздики. Полученный «супчик» прокипятите на плите в течение получаса с открытой крышкой и Ваша кухня вновь будет приятной для посещения.
       - Что касается запахов в духовке, сразу же после готовки кладем в нее кожуру апельсина и держим там до полного остывания духовки.
       - Ну и напоследок совет по поводу «ароматов» в холодильнике. Запах в холодильнике будет всегда свежим, если поставить туда чашку с раствором самой обычной питьевой соды.

4 комментария: