Заповеди покупателя (Часть 2).

       Куда не кинь взор – везде реклама курсов и обучения как продавать товар, а вот как покупать об этом почему то умалчивается, ну и вполне понятно, ведь кому нужен грамотный и умный покупатель, поэтому сегодня продолжим тему «Заповеди покупателя» ибо кто как не мы сами заинтересованы в хорошей и по настоящему качественной покупке не зависимо будет ли это техника, одежда, косметика или продукты питания.
       Не многие, но в любом случае часть из нас, пытается получить как можно больше информации о товаре. С одной стороны это выглядит как бы и правильно, однако на самом деле, это серьезная ошибка и вот почему.
       1) Никогда не спрашивайте у продавца, хороший ли товар! Не спрашивайте, откуда товар. Это бессмысленная трата времени ибо (как пример для Украины) арбузы всегда из Херсона, картофель безусловно из Сум, а видеотехника конечно же 100% из Японии а не Китай.
       Чтобы понять, где конкретно находятся эти «Сумы» или та же «Япония», лучше попросить продавца рассказать, какие у этого товара есть аналоги, чем они отличаются и чем они лучше или хуже. В случае отказа или неспособности продавца рассказать о товаре не рекламно, а действительно по существу значимых технических, вкусовых или других характеристик вывод напрашивается сам собой – продавец не имеет ни малейшего понятия как о качестве, так и о том, откуда прибыл данный товар.
       2) Не пытайтесь завоевать симпатию продавца. Уважение без симпатии – лучшая основа для переговоров. Даже искренне симпатизируя Вам, продавец обязательно приукрасит достоинства и качество товара. Такова у продавца судьба, это есть стиль, его бизнес.
       3) Касаемо продовольственных рынков, ситуация еще интересней – никогда не покупайте продукты (будь то мясо, молоко, овощи или фрукты) у продавца, который стоит на самом выгодном, в понимании потока покупателей, месте. Продавец, который настолько доминантен, чтобы захватить самое выгодное место на рынке, у того меньше всего стимулов беспокоиться о качестве товара, в лучшем случае, он будет заботиться о его внешнем, так сказать товарном» виде.
       Не стоит спешить. Посмотрите, послушайте. Внимательно присмотритесь к продавцам, оцените их манеру работы, обратите внимание на приемы, которыми они пользуются для воздействия на покупателя и только после этого принимайте решение, делать ли покупку у этого продавца или все таки лучше обратить к другому.

Как удалить пятна от пота.

       Думаю с подобной проблемой сталкивается любой из нас, но к сожалению, если с запахом пота на одежде бороться не так уж и сложно, достаточно ее постирать, то вот с внешним видом чаще всего возникают серьезные проблемы ибо удалить пятна от пота, в особенности на белой одежде, удается далеко не всегда, даже при стирке с участием самых качественных и самых дорогих стиральных порошков.
       Что бы справиться с данной проблемой, попробуйте использовать ниже указанные советы:
       Совет 1) Пятна от пота на одежде из шерстяной ткани (например, на свитере и т.д.) можно удалить тряпицей, смоченной в крепком растворе поваренной соли. Если пятна все-таки будут заметны, протрите их спиртом.
       Совет 2) На одежде из светлой шерсти пятна пота лучше всего обработать 5%-м раствором нашатырного спирта, после чего обработать 10%-м раствором уксусной кислоты и хорошенько ополоснуть проточной водой.
       Совет 3) Трикотаж сделанный из натуральных волокон с пятнами пота следует погрузить на 10 часов в теплую воду, в которую добавлен уксус. В следствии такой обработки, не только полностью уничтожается неприятный запах, но и следы пота будут постепенно исчезать после каждой последующей стирки.
       Совет 4) Пятна от пота на белом хлопковом белье выводят следующим образом: загрязненный участок ткани необходимо подержать над посудиной (например небольшой кастрюлькой) с кипящей водой (как можно ниже), а затем над открытой бутылочкой с нашатырным спиртом на протяжении 1 минуты, после чего белье следует постирать.
       Совет 5) Удалить пятна от пота на льняных или хлопчатобумажных тканях можно смесью поваренной соли и нашатырного спирта (разводим в пропорции по 1 ч. ложке на 1 стакан воды). После удаления пятен, очищенное место необходимо промыть теплой, проточной водой.

Икра кабачковая (рецепт от тёти Лили).

       Не так давно, с неделю назад, мы уже публиковали один из рецептов кабачковой икры, сегодня вновь собрали почти мешок урожая и решили опять пустить на консервацию, правда, уже по несколько другой технологии, сегодня предлагаю Вам рецепт кабачковой икры от тёти Лили.
       Для приготовления кабачковой икры по данной рецептуре, нам понадобятся:
       Шаг 1) 1 кг – морковки, 5 кг – кабачков (желательно молодых и разумеется очищенных от семечек если таковые имеют место быть), 1 кг – яблок (свежих), 1 кг – сладкого перца (перец должен быть спелым, лучше брать красного цвета, но можно и желтый), 2 кг – помидор (так же надо выбирать спелые и красные), 1 кг – лук репчатый, 4 – е головки чеснока (впрочем тут на любителя, можно и меньше), 4 – е черного перца.
       Все выше перечисленные ингредиенты моем, чистим и естественно перемалываем либо на ручной мясорубке, либо с помощью техники, затем варим на слабом огне (желательно в антипригарной или алюминиевой посуде) в течении 1,5 – 2 часов.
       Шаг 2) Добавляем 1-н стакан сахара, 3-и столовые ложки соли, 50 гр. уксуса (только не используйте яблочный!!! берите самый обыкновенный столовый 9% уксус), 1-н стакан подсолнечного масла, в конце добавляем 1 – ну пачка майонеза (400-500 гр).
       Шаг 3) Полученной массе даем остыть, перебиваем блендером, кипятим в течении 10 – 15 минут и закатываем в заранее приготовленные, простерилизованные банки.

Как отличить фирменную обувь от подделки?

       К огромнейшему сожалению, в отличии от прошлых времен, махинаторы научились делать весьма «качественные» подделки, которые довольно часто, в особенности простому обывателю, довольно (а порой и крайне) сложно отличить от подделки, тем не менее, ввиду экономии и максимального снижения себестоимости продукции, фальсификаторы не соблюдают буквально элементарных правил, благодаря чему у нас появляется шанс отличить фирменную обувь от подделки.
      Вот некоторые из них:
      1) У настоящей фирменной обуви маркировка всегда четкая, а на подошве всегда ставится (так же четкий) знак фирмы, производящей подошвы.
      2) Клеймо обувного предприятия, которое изготовило непосредственное изделие (как говорится все целиком от «А» до «Я»), нужно искать:
      А) если это туфли – в области пятки или следа,
      Б) если это сапоги – внутри голенища.
      И ни в каких других местах !!!
      Кроме вышеупомянутых правил, не забывайте и о следующих признаках:
      - Выбирая обувь, нужно ее рассматривать очень внимательно абсолютно со всех сторон. Если туфли изготовлены действительно фирмой с мировым именем или солидной отечественной обувной фабрикой, они должны радовать глаз во всех возможных ракурсах – как сверху, так и сбоку или сзади – а не только анфас.
      - У настоящей фирменной обуви не должно быть никаких, даже мельчайших дефектов - кривых строчек, незакрепленных (или плохо закрепленных) стежков и т.д. и т.п.
       Чтобы распознать искусственную кожу, подержите обувь в руках - если кожа искусственная, то Ваши ладони буквально через несколько минут слегка вспотеют, так как она не пропускает влагу, в таком случае можете не сомневаться - Вас будет преследовать ощущение мокрых ног. Натуральная кожа реально дышит и в тоже время всегда теплая.

Икра кабачковая (рецепт от тёти Лиды).

       Икра заморская баклажанная. Эту знаменитую фразу, впрочем как и кадры знаменитого фильма, с улыбкой вспоминают не только наши бабушки и дедушки, но и наши родители, да собственно все кто по старше кто хоть раз видел эту кинокомедию (для тех кто в танке, очень рекомендую посмотреть, а называется она «Иван Васильевич меняет профессию», не пожалеете!!!).
       Безусловно, как и любое другое блюдо имеет как своих поклонников, так и недоброжелателей, но наша семья просто обожает подобные заготовки, а поскольку сезон консервации уже открыт, поделюсь и я своими рецептами, в данном случае – икры кабачковой. Так как в моем «запаснике» имеется несколько подобных рецептов, буду их разделять метками (именами) тех людей, которые поделились со мной своей рецептурой и секретами и сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт кабачковой икры от нашей тетушки Лиды.
       Шаг 1) Прежде всего выбираем молодые, качественные кабачки, моем, очищаем (если они действительно молодые и качественные, то есть кожица мягкая и еще не появились семечки, их достаточно просто хорошенько помыть, если же кабачки более зрелого возраста, рекомендуется снять кожуру и удалить семечки).
       Шаг 2) Берем 7-мь кг заранее подготовленных (очищенных) кабачков и 1 кг очищенного репчатого лука, перемалываем на ручную мясорубку (кому лень, можно использовать технику). Добавляем 0,5 кг сахара, 3-и столовые ложки соли, полученную массу тушим на маленьком огне 2-а часа (желательно в алюминиевой посуде).
       Шаг 3) Добавляем 3-и столовые ложки давленого чеснока, 1-ну большую пачку майонеза, 2-е баночки томатной пасты «Чумак» (одна баночка 350 грамм!!!). Добавляем 1 стакан подсолнечного масла (если кто любит пожирнее, можно чуть больше), тушим еще один час и вуаля, кабачковая икра готова, можно закатывать в стерилизованные банки.

Заповеди покупателя (Часть 1).

       Думаю не ошибусь, если скажу, что если и не все, то уж большая часть из нас это точно, имеет горький опыт покупок как на маленьком рынке или в ларьке, так и в супермаркетах или фирменных бутиках. Причин тому много, однако есть одна, о которой мы практически никогда не только не задумываемся, но и в большинстве случаев попросту даже не вспоминаем, а таится она в том, что в отличии от нас, то бишь покупателя, продавцов обучают «искусству» продаж, а вот курсов покупателей (как правильно делать покупки) днем с огнем не найти.
       Пожалуй, это и есть одна из главных причин того, что мы нередко покупаем «голимый», а иногда и просроченный или бракованный товар, ну а «высший пилотаж» продавца, это когда нам втюхивают совершенно другую вещь вместо той, за которой изначально (и заметьте целенаправленно) мы пришли в магазин.
       Как же избежать подобных проблем и ошибок? Тщательно и вдумчиво изучите «заповеди покупателя» и выходя из дому за покупками в очередной раз, постарайтесь максимально придерживаться данных правил.
       1) Не позволяйте продавцу захватить Ваш взгляд и Ваше внимание целиком. Будьте вежливыми, но уверенными в себе, спокойными и самостоятельными. Отказываясь от приглашения, смотрите не в глаза продавцу, а на товар или вовсе в сторону. Так будет Вам легче не попасть под влияние продавца. Учитесь вежливо говорить «нет» уговорам продавца и себе, это защитит Вас от его (продавца) влияния и избавит Ваш кошелек от лишних трат.
       2) Даже если предложенный продавцом товар Вам очень нравится, не показывайте это так очевидно. Лучше, если Ваша заинтересованность будет спокойна. В любом случае не забывайте побуждать продавца к готовности снизить цену. Сделайте вид, что Вы собираетесь походить в поисках более привлекательного аналога предлагаемого товара.
       3) Перед тем как пойти за покупкой, посоветуйтесь с близкими, друзьями, со знатоками данного товара, знакомыми Вам лично, и определите для себя признаки высокого и низкого качества, а так же способы их определения.
       4) Четко определите свою цель и образ товара, чтобы не позволить проворному продавцу навязать Вам с помощью «яркой обертки» и «выгодной» цены груши вместо электрической лампочки. В этом случае продавец достигнет своей цели, а Вы увы – НЕТ!

Малина. Как и когда размножить малину?

       Хотим мы этого или нет, но ежегодно новые стебли малины отрастают из корневища и их разветвлений, причем следует отметить, что «рождение» молодых побегов (в т. ч. их количество), никоим образом не зависит от сорта малины, они вырастут в любом случае и в количестве, которое сами захотят.
       Самые сильные ростки, как правило оставляют на плодоношение, те же которые послабее рекомендуется обязательно удалить.
       Поскольку корни развиваются в основном в верхнем плодородном слое почвы на глубине до 30 см, то для нормального развития молодых кустов малины, этот слой необходимо ежегодно обогащать питательными веществами.
       Малина размножается корневыми побегами, которые образуются вокруг материнского куста из придаточных почек корневища и корней, поэтому для закладки нового участка сильнорослые побеги выкапывают с сохранением наибольшего количества корней длиной около 12-15 см, затем их отделяют от материнского растения и высаживают в грунт. Делать пересадку молодой малины рекомендуется осенью, но можно и ранней весной практически сразу после размерзания почвы.
       Если ростки взяты рано осенью, листья на них обязательно удаляют, а выкопанные ростки обрезают на высоте приблизительно 40-50 см, временно прикапывают и обязательно поливают.
       В случае если возникает необходимость перевозки саженцев, корни оборачивают увлажненным материалом, а сверху обвязывают плотным водонепроницаемым материалом (для этой цели лучше всего использовать синтетические пленки).