Если и ни все, то большинство из нас знают какая из пищи является полезной, а какая нет, но, к большому сожалению далеко не всем известно о том, что существуют как полезные, так и вредные (а порой и опасные) сочетания продуктов.
Многочисленные исследования ученых всего мира только лишний раз подтвердили, что даже самые полезные из продуктов при определенном сочетании друг с другом, могут нанести серьезный вред организму человека, а в отдельных случаях и вовсе привести к летальному исходу.
Да бы Ваше здоровье не подвергалось опасности, возьмите себе на заметку:
Фрукты с любой другой пищей!
Фрукты продукт очень полезный, поэтому употреблять его в пищу не только можно, но и нужно, вот только мешать их с любой другой пищей крайне не рекомендуется, фрукты нужно есть отдельно!
Как объясняют ученые и медики, все дело в том, что фрукты очень быстро перевариваются в желудке и если их употреблять вместе с едой или сразу же после нее, они могут надолго «задержаться» в Вашем желудке, что обязательно приведет к ферментации, которая не только может вызвать дискомфорт, но и может повредить стенки желудочно-кишечного тракта.
Крахмалистые углеводы и мясо.
Вряд ли найдется много таких людей, которые не любят картошку с мясом, однако употребляя одновременно и то и другое в пищу, следует знать, что такое сочетание продуктов на самом деле очень тяжело переносит наш организм. Причина таится в следующем, при таком сочетании, крахмалистые продукты, попадая в желудок, начинают ферментироваться, а белковые гниют, поэтому если Вам и захотелось чего-то подобного, поменяйте картофель на спаржу или иные овощи.
Йогурты и фрукты.
Безусловно, при добавлении фруктов в йогурты они получаются намного вкуснее, тем не менее, как доказали ученые, при попадании в желудок, бактерии входящие в состав йогурта, вступают в реакцию с фруктозой, что приводит к появлению (выделению) токсических веществ, кроме того, это способствует увеличению вероятности развития аллергических и простудных заболеваний.
Кофе и хлеб.
Казалось бы, что может быть плохого в таком сочетании, тем более что для очень многих из нас, это обычный, стандартный завтрак или перекус. Нет, вреда от такого сочетания не будет, но стоит знать, что кофе самом по себе препятствует усвоению витаминов группы «В», которые, как правило, в довольно таки большом количестве содержаться именно в хлебе
Творог с вареньем или джемом.
Такое сочетание продуктов не является столь уж опасным, но знайте, что после такого «лакомства» у Вас (и уж тем более у детей) практически сразу начнется вздутие живота и появятся неприятные ощущения в желудке.
Мед и горячие напитки.
Чай с медом, в особенности в зимнюю пору, пожалуй один из самых популярных напитков, но увы и здесь не все так просто. Ученые рекомендуют - никогда не добавляйте мед в горячий чай (или любой другой напиток), температура которого выше 40°С, а все дело в том, что при такой температуре мед попросту теряет практически все свои полезные свойства!
Каша с сахаром.
Наверное, очень многие удивятся, что подобное сочетание попало в категорию «запрещенных», однако кашу действительно лучше есть без сахара и вот почему.
Добавив сахар в кашу, Вы резко увеличите уровень глюкозы в крови, а ведь крахмал содержащийся в крупах и без того превращается в простые сахара, поэтому если в добавок кашу заправить еще и сахаром, может получиться этакая «ударная» доза сахара, которая практически моментально вызывает тяжесть в желудке и возложит на Вашу поджелудочную предельно большую нагрузку заставляя ее изрядно потрудиться.
